五六月份本是雞蛋淡季,今年直接瘋了租賃。
一個多月前3.8元/斤,現在多數城市站穩5元,北京商超逼近6元租賃。一板30枚從16元漲到24元,同比漲超四成,創近十年同期新高。
別光怪端午備貨租賃。根子在去年——2025年蛋價低迷,飼料還貴,養雞的虧了一整年,養得多虧得多。
下半年開始,養殖戶瘋狂淘汰老雞,不敢補新苗租賃。小雞從育苗到下蛋要四五個月,補欄跟不上,直接斷檔。老雞走了,新雞沒長大,現在存欄量跌到近三年最低。
雪上加霜的是天熱租賃。氣溫超30℃,雞產蛋率下降,南方高溫更明顯,蛋更少了。加上端午食品廠、糕點店集中備貨,庫存又低,價格只能一天一個價。
養殖戶去年虧到哭,今年終於賺了,一斤能賺一塊多租賃。可老百姓懵了,日常家常菜,怎麼突然就貴了?
說白了,這就是週期輪迴:虧到極致就減產,減產就漲價,漲價又想擴產,擴產又會過剩租賃。
現在雞要過端午,人要為高價買單租賃。你家附近雞蛋多少錢一斤?覺得這波漲價合理嗎?