海報新聞記者 田柳 北京報道
6月10日，2026北京國際美食薈・“味到京城”美食節在北京展覽館前廣場正式開市美食。本次活動由國家機關事務管理局駐京辦事處與綜合管理司、北京市商務局、西城區人民政府共同主辦。山東省作為本屆活動唯一主賓省，為首都市民和遊客帶來一場集美食、文化、旅遊、非遺專案於一體的沉浸式齊魯盛宴。
山東精心策劃特色推介秀美食。活動以“好客山東・齊魯 1 號”旅遊列車為敘事主線，透過“尋脈齊魯・學起來”“閱見山海・玩起來”“鮮品魯味・吃起來”“香聚德州・嗨起來”四站內容串聯全場，融合情景劇、改編歌曲、雜技表演等精彩演出，全方位展現山東的深厚文化底蘊、秀美山海風光與濃郁市井煙火，精彩的節目表演贏得現場觀眾陣陣掌聲。推介活動由山東省人民政府駐北京辦事處、山東省文化和旅遊廳監製，山東廣播電視臺電視文旅頻道、德州市文化和旅遊局承製。
推介活動結束後，主題市集正式開市，各省駐京機構推薦餐廳、北京老字號餐飲企業、各地地方風味餐廳齊聚現場美食。國管局辦綜司、北京市商務局、西城區政府和山東駐京辦等領導共同參觀各省美食展位。
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本屆美食節，山東共設定6個標準展位美食。現場不僅展出菏澤手工丸子湯、單縣羊肉湯、濰坊肉火燒、流亭豬蹄等經典魯菜佳餚，還帶來德州扒雞現場手撕、金槍魚水餃手工包制等技藝互動展示，讓北京市民近距離感受魯菜的匠心技藝與非遺專案的深厚底蘊。各展位同步推出免費試吃、消費折扣、代金券派發等惠民福利，豐富的美食與貼心活動吸引大批市民遊客駐足排隊、品鑑選購。
近年來，山東駐京辦積極助力北京國際美食之都建設，連續三年參加“味到京城”美食節活動，去年作為唯一專場省份參加了“前門中華美食薈”活動美食。以“進機關、進軍營、進企業、進高校、進社羣、進商圈”的“六進”活動為載體，積極推動魯品魯菜進京，已舉辦系列推介活動近140場，聯動山東在京及本土企業267家，推出品牌類、地標類產品129個，鹽田蝦等18種優質特色食材成功納入在京重點單位直採體系。線上打造“魯食薈”商城，線下在北京銀座和諧廣場等地建設了“好品山東”北京推廣中心，把山東好品和美食近距離送達首都市民的指尖和舌尖，讓“好客山東 好品山東”的品牌形象深入人心。
