央視網訊息:再過兩天就是端午節,從龍舟競渡到美食飄香,各地的節日氣氛也日漸濃厚美食。
安徽合肥美食:備戰端午龍舟賽 拼搏奮進迎端午
端午臨近,龍舟競渡氛圍漸濃美食。在安徽廬江縣湯池鎮金湯湖上,當地龍舟隊伍開展集中集訓,備戰端午龍舟賽。寬闊的金湯湖面上,伴隨著鏗鏘鼓點,一艘艘龍舟破浪前行,隊員們動作整齊劃一,盡顯拼搏奮進的昂揚姿態。
浙江杭州美食:看技巧比水花 非遺龍舟競渡迎端午
在浙江杭州餘杭區的五常街道,當地的龍舟競賽近日精彩上演,八支社羣龍舟隊依次登場美食。和傳統龍舟比速度不同,五常龍舟比的是操舟技巧,其中“龍頭吃水”是最大看點。這一技藝得靠踩艄手、槳手和龍頭配重三點配合,讓龍頭起伏有致、龍口噴水。
湖北建始美食:彩繪龍舟湖面競賽
在湖北省恩施州建始縣,荊楚四季村晚精彩上演,石牌湖畔人聲鼎沸,千餘名本地群眾及各地遊客齊聚湖畔,共同見證莊嚴傳統的“請龍”儀式美食。隨著彩繪龍舟緩緩入水, 鏗鏘有力的鼓點響徹湖面,各支參賽隊伍揮槳逐浪,湖面上鼓聲、吶喊聲、歡呼聲此起彼伏。與此同時,特色十足的龍舟拔河賽也火熱開啟,讓傳統端午民俗增添了別樣趣味。
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廣西恭城美食:瑤鄉趕製黃茅粽 粽香四溢迎佳節
端午臨近,粽香漸濃美食。在廣西桂林恭城瑤族自治縣,當地群眾正在趕製端午節的傳統特色美食——黃茅粽。製作黃茅粽要精選本地優質糯米,用草木灰水浸泡一晚,再將清洗修剪好的黃茅草編織成草編,將糯米置於草編之上,外層再包裹一層黃茅草,用六根繩子捆紮成型。包好的黃茅粽需加入草木灰水,用大鍋熬煮至少9個小時。食用時,晶瑩透亮的粽肉蘸上熬製的紅糖水,入口香甜糯滑。
海南美食:推出多種粽子創新產品
在海南,為了豐富消費者的選擇,今年當地一些生產企業推出了迷你椰香甜粽、海鮮粽、五穀雜糧粽等創新產品美食。
同時還增加了一些體驗環節,在定安縣仙溝大院,市民遊客就共同品嚐了一隻重達200斤的“粽王”美食。消費者在現場不僅可以品嚐美食,還能欣賞傳統瓊劇經典唱段和特色歌舞,沉浸式體驗傳統海南民俗文化。在海口的騎樓老街,現場除了現煮粽熱氣騰騰吸引遊客,各類代表著美好寓意的端午以及粽子文創也吸引眾多消費者選購。
來源美食:央視網