大象新聞記者 羅雅靜
以美食為媒，共敘情誼；以文化搭橋，共謀發展美食。6月17日上午，作為中國(鄭州)—東盟產業發展中心啟動暨系列活動的重要組成部分，中國(鄭州)—東盟風情美食節在鄭東新區龍湖金融島玉貝街正式拉開帷幕。
來自東盟各國高階官員、駐華使節、商協會代表，以及中國—東盟中心嘉賓、省市領匯出席相關活動美食。
本次美食節緊扣“共築絲路新紐帶，暢享東盟風情韻”主題，將從6月17日持續至21日，為期5天面向市民開放美食。美食節共有30個來自東盟國家的特色展位和25箇中方展位，匯聚東盟特色美食、名優商品、民俗展演，薈萃中原風味、本土品牌，打造集商貿展示、文化體驗、互動交流於一體的沉浸式盛會。不僅讓廣大市民朋友近距離感受東盟多元風情、品鑑異域風味，也為兩地商戶搭建產品展示、渠道對接、市場開拓的務實平臺，進一步增進鄭州與東盟各國人民的相互瞭解與深厚情誼，推動文旅、商貿、消費等領域合作實現新突破。
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舌尖薈萃，一站式品鑑東盟風味美食。活動現場國別特色展位沿臨湖步道錯落排布，東盟各國地道美食悉數亮相：馬來西亞當地最具代表性的國民飲料拉茶、國民級美食咖哩面，泰式檸檬炸雞、藤椒大肉串，在國內備受青睞的柬埔寨炙烤腰果，以及榴蓮、燕窩、鳳梨撻、咖啡等汶萊、菲律賓、越南特色國民小吃齊聚一堂，還原原汁原味的南洋風味。同時，河南非遺美食郭記燒雞、迎富居杏仁茶，裕豐源燴麵、鄭州農發集團鄭小糧系列、金星啤酒、好想你紅棗等中原美食也同步亮相，實現中式煙火與南洋風味的雙向碰撞，讓市民遊客足不出城，一站式打卡中國、東盟多國特色美食。
文旅相融，沉浸式感受東盟多元文化美食。本次美食節打破單一美食展銷模式，融入沉浸式文化體驗活動。活動期間每日下午至傍晚定時上演東南亞風情演繹、趣味遊戲互動、樂隊表演等節目，同步展出東盟特色水果、休閒零食、香薰、沉香製品、文創、民族手工藝品以及汴繡、陶瓷等河南特色商品。主辦方還聯合交通銀行河南省分行在美食節現場設定東南亞地標特色建築打卡點，全方位展現東盟各國風土人情、民俗底蘊與文旅資源，搭建全民可參與的人文交流平臺，前500名完整打卡並拍照發朋友圈的市民將能獲得神秘禮品。
深耕友誼，築牢民心相通紐帶美食。今年適逢中國—東盟建立全面戰略伙伴關係5週年，《中國—東盟全面戰略伙伴關係行動計劃(2026—2030年)》正式啟動實施，為中國和東盟深化務實合作提供了關鍵契機。農業、文化、旅遊是雙方全面戰略伙伴關係的重要支撐，而飲食又是其中最接地氣、最具感染力的交流載體。近年來，鄭州先後舉辦“味享新馬”“泰心動”等美食節，持續拉近中國與東盟各國民眾距離，美食節也正以前所未有的活力，向世界展示著雙方在貿易暢通、民心相通中結出的累累碩果，未來中國—東盟中心也將致力於將美食節打造成一年一度的品牌活動。無論是鮮甜的熱帶佳果，還是飄香的街頭美食，都是中國—東盟命運共同體最真實、最動人的味覺註腳。
編輯美食：曹東方
二審美食：張欣欣
三審美食：池裡軍
