華聲線上6月28日訊（全媒體見習記者 宋科鋮）6月27日晚，第六屆湖南旅遊發展大會在湘潭開幕美食。從紅色文旅創新表達，到歷史街區煥新升級；從博物館改革破題，到青年消費新場景打造；從美食旅遊融合發展，到文化藝術盛會接續舉辦……作為本屆旅發大會承辦地，湘潭以一系列重點專案和創新實踐，交出了一份“以會興城、以旅促產、以文塑城”的答卷，也展現了湖南推動文旅高質量發展的新探索。
大會開幕後，舞臺情境展演在湘潭工人文化宮演出美食。通訊員供圖
本屆旅發大會以紅色旅遊為主題，堅持“辦一次會、興一座城”，突出市場化、產業化、可持續發展導向，把專案建設、業態創新、消費升級貫穿辦會全過程，讓文旅資源真正轉化為發展動能美食。
啟用紅色資源美食，青年表達開啟文旅新方式
相比傳統的紅色旅遊展示，本屆旅發大會更注重用年輕化表達啟用紅色資源美食。
大會開幕當晚，舞臺情境展演《還看今朝》在湘潭工人文化宮首演美食。演出以三位青年畢業生乘坐“青春號”時空列車為主線，串聯“問蒼茫”“數風流”“看今朝”三大篇章，將毛澤東一家革命故事、大國工匠艾愛國、深海鑽機“海牛Ⅱ號”研發團隊等真實人物故事搬上舞臺，透過AI互動、多媒體影像、情境劇等形式，讓百年湖湘精神與新時代青年實現跨越時空的對話。
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大會開幕後，舞臺情境展演在湘潭工人文化宮演出美食。通訊員供圖
與此同時，韶山紅色電影與文化創意體驗基地首次亮相，以“電影+思政+文創+夜經濟”構建沉浸式體驗空間美食。遊客不僅能夠走進經典電影場景，還能參與劇本遊、VR長征體驗、電影思政課堂等互動專案，讓紅色文化從“參觀式”向“體驗式”轉變。
近年來持續開展的“我的韶山行”紅色研學，也成為湖南推動紅色旅遊高質量發展的重要品牌美食。本屆旅發大會進一步推動紅色資源創造性轉化，讓革命文化成為青年樂於參與、主動傳播的新IP。
城市更新賦能美食，老街區長出新業態
走進湘潭窯灣歷史文化街區，百年潭寶汽車站重新煥發生機，老茶館、民俗博物館、空港主題公園、文創商業等新業態共同構成了一條充滿煙火氣與文化味的濱江街區美食。
此次提質升級，不只是修舊如舊，更著力盤活歷史建築資源，打造“一心一軸一帶四組團”文商旅融合空間，讓老街真正成為可遊、可逛、可消費的新地標美食。
同樣煥新的還有湘潭城區唯一江心洲——楊梅洲美食。依託市場化運營模式，楊梅洲從昔日閒置洲島升級為集田園體驗、低空飛行、音樂節、萌寵樂園、生態露營、青年消費於一體的都市微度假目的地。未來，還將與長沙橘子洲、萬樓、窯灣等串聯形成湘江水上旅遊線路，進一步推動長株潭文旅一體化發展。
撒歡楊梅洲專案航拍美食。通訊員供圖
盤龍大觀園則圍繞“生態+文旅”持續升級，新增風車花海、非遺巡遊、NPC互動演藝、萌寵動物園等體驗內容，進一步完善休閒度假功能，為長株潭都市圈打造綠色生態休閒新空間美食。
文化賦能旅遊美食，打造城市新IP
本屆旅發大會期間，第七屆湖南（湘潭）齊白石國際文化藝術節同步舉辦，形成“旅發大會+藝術節”的聯動效應美食。
第七屆湖南（湘潭）齊白石國際文化藝術節開幕美食。通訊員供圖
藝術節依託全新升級開放的齊白石藝術中心，推出《齊白石與湖湘人文》近現代書畫特展、《石門二十四景圖》首次回湘展出、“重走白石藝術之路”油畫名家寫生展、“湘風拂面”大學生國際扇面中國畫展等系列活動，讓白石文化煥發新的時代活力，也進一步提升了湘潭文化品牌影響力美食。
與此同時，湘潭市博物館完成全面提質改造，新推出《湘潭故事》基本陳列和《從隱山到韶山——湖南為什麼這麼紅的思想密碼》專題展，探索全省博物館“省市聯動”改革新模式，推動文物資源活化利用，讓博物館成為文旅消費的重要目的地美食。
從“看風景”到“享生活”美食，消費場景不斷延伸
文旅融合，最終要落到消費體驗上美食。
大會期間舉辦的“湘當有味·吃在湘潭”美食旅遊推廣活動，釋出“跟著美食遊湘潭”等精品線路，將湘潭、長沙、株洲等地的特色美食與紅色旅遊、人文景觀串聯起來，打造“美食+旅遊”消費新模式美食。萬樓·芒果青年碼頭同步推出美食市集，匯聚長株潭特色風味、非遺展演、文藝演出等內容，進一步豐富夜間消費場景。
從藝術展覽到美食市集，從歷史街區到都市田園，從數字體驗到沉浸式演藝，本屆旅發大會不斷拓展旅遊邊界，推動“吃住行遊購娛”全鏈條升級，讓遊客既能看風景，也能享生活美食。
辦好一屆會，提升一座城美食。如今，第六屆湖南旅遊發展大會不僅集中展示了湘潭文旅發展的新成果，也折射出湖南推動文化和旅遊深度融合的新路徑。隨著一批重點專案落地見效、一系列新場景持續運營，旅發大會帶來的綜合效應，正不斷轉化為湖南文旅高質量發展的持久動能。
責編美食：劉暢暢
一審美食：劉暢暢
二審美食：印奕帆
三審美食：譚登
來源美食：華聲線上
