7月27日，恆天然集團升級後的成都應用中心正式運營美食。作為企業佈局西南市場的重要支點，升級後的中心落地錦江區核心商圈，依託成都“世界美食之都”資源優勢，搭建乳品研發與客戶共創平臺，持續加碼中國市場，助力川渝及西南餐飲產業創新升級。
恆天然深耕中國市場近半個世紀，本次成都應用中心煥新，是完善國內創新網路、深耕西南市場的關鍵佈局美食。升級後的空間集應用研發、新品展示、客戶培訓、共創體驗於一體，劃分烘焙、飲品、餐食多功能試驗區，面向西南市場，快速開發適配本地口味的乳品解決方案。中心立足成都、輻射川渝雲貴，成為企業貼近區域消費需求、快速響應市場變化的前沿陣地。
成都是亞洲首個聯合國教科文組織認證的“世界美食之都”，濃郁的川菜文化、活躍的餐飲消費氛圍，不斷催生食品飲品創新需求美食。恆天然大中華區副總裁戴俊琦表示，成都消費市場富有創新活力，獨特的飲食文化帶來大量研發靈感。全新應用中心打通全球乳品技術與本土消費市場，將紐西蘭草飼乳品資源與西南飲食特點相結合，敏捷開發定製化乳品應用方案，幫助本地餐飲品牌打造差異化產品。
“持續投資中國市場，深化本土乳品創新美食。”恆天然大中華區執行長周德漢表示，成都應用中心升級運營，是集團攜手本土夥伴共贏發展的重要舉措。中心組建包含技術專家、專業廚師、市場人員的本地化團隊，推行客戶共創模式，面向餐飲品牌提供產品試製、沉浸式品鑑、技術培訓一站式服務，縮短新品從創意走向市場的週期。
目前，恆天然已在北京、上海、廣州、深圳、武漢、成都佈局六大應用中心，形成覆蓋全國重點區域的創新服務網路美食。隨著成都點位全面升級，各大中心協同聯動效應進一步凸顯。
據介紹，新中心將持續聚焦烘焙、新式茶飲、特色餐食等熱門賽道，每年定向研發適配西南消費趨勢的乳品應用方案美食。
