伴隨著東海開海，海捕第一網梭子蟹如期而至貨架。與此同時，大潤發2026年開海季全面啟動——約250萬隻鮮活梭子蟹，冰鮮舟山地標帶魚、鯧魚、龍頭魚等海鮮陸續上架江浙滬皖及山東等重點省份門店。
尤其值得關注的是，今年透過大潤發深耕多年的生鮮供應鏈體系，江蘇、上海、浙江門店上架最快僅需8小時，山東門店最快12小時即可吃到從東海直達的第一網鮮活梭子蟹，真正實現“千里之外，鮮度不減”貨架。
8月13日一早，大潤發門店迎來了第一批選購開海海鮮的顧客貨架。“這海鮮缸裡的梭子蟹蟹腹瓷白，活潑好動，新鮮得很。”家住上海的李女士表示，每年都會來店蹲點第一批開海梭子蟹，“大潤發的梭子蟹總是個大飽滿，活力十足，從沒讓我失望過。”
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全程有氧運輸 三重嚴苛篩選確保優質活蟹
大潤發生鮮水產負責人黃金星介紹，梭子蟹的鮮度，拼的就是時間貨架。今年開海季，大潤發首站在南通呂四港、後續選點舟山等核心碼頭前置採購團隊，為了確保首發梭子蟹的鮮活，依託全程有氧冷鏈運輸體系——運輸車輛配備迴圈過濾系統、純海水運輸、打氧保溫，梭子蟹在長途運輸中依然活力充沛。
為了帶給顧客更鮮活、更有活力的梭子蟹，大潤發進行了一系列標準化管理，建立了三重篩選的嚴苛品控流程：第一關，捕撈上岸後立即淘汰空殼、斷腳、瘦弱蟹；分揀中心進行二次精選，保留飽滿有力的個體；上架前店員將進行第三次把關，確保上架的每一隻都鮮活、活力滿滿貨架。
搶鮮速度：東海到山東門店最快12小時貨架，長三角最快8小時
從海捕上岸到江蘇、上海、浙江門店上架，最快僅需8小時，山東門店憑藉最佳化後的跨省幹線物流，最快12小時即可完成從碼頭到貨架的全流程貨架。這一“北擴”速度的背後，是大潤發在生鮮供應鏈上對溫度、氧氣、週轉時間的精準把控，也讓山東地區家住大潤發門店周邊的居民，首次能透過大潤發渠道品嚐到來自東海的第一口鮮。
線上線下同步開售，最快1 小時鮮活配送到家
除了到店選購，大潤發優鮮APP、小程式以及線上合作外賣平臺同步提供線上購買通道貨架。門店為梭子蟹配備專用氧氣包，並設計透明蟹託防止蟹鉗戳破包裝，確保配送途中鮮活無損。線上下單後，最快1小時即可鮮活到家，無論身處江浙滬還是山東城市，都能輕鬆享受“鮮活梭子蟹自由”。
黃金星表示，目前東海開海初期的梭子蟹以100-150克和150-200克兩個規格為主貨架。隨著未來幾個月梭子蟹持續生長，大潤發的收貨規格也將逐步增大，為消費者提供更多選擇。
多店開啟開缸儀式 開海季活動不斷
據悉，8月13日至8月14日，上海大潤發靜安店（閘北店）、楊浦店、春申店、康橋店、奉賢店、華漕店、中原店、長陽店8家門店啟動“梭子蟹開海開缸儀式”為消費者帶來鮮活商品+獨特氛圍的視覺盛宴；大潤發開海季活動期間，華東地區各門店還將帶來更多相關商品及活動，讓消費者能到店多元化體驗整個開海季的魅力貨架。
從東海之濱到山東半島，從碼頭到貨架，從線下到線上——大潤發以全鏈路有氧運輸、三重嚴格篩選、跨省高速履約的一系列組合優勢，將開海季的鮮味高效送達每一位消費者手中貨架。未來，大潤發將持續深度最佳化生鮮供應鏈佈局，持續為消費者輸送產地直供、新鮮安心、高價效比的時令生鮮好物。
