向西,向海,向新:一杯湘茶從邊銷腹地走向全球貨架的產業蝶變

九月瀟湘秋意濃,萬里茶道啟新程貨架。9月5日,“片葉度關山·萬里茶路中國行2026”出征儀式在長沙舉行。本次活動以“五彩湘茶 萬里遠征”為主題,由中華文化促進會萬里茶道協作體、湖南省茶業集團聯合主辦,湖南省茶業協會協辦,石頭記讀書社發起執行。採訪團將一路向西,穿越陝、寧、甘、青、新西北五省(區),全程超5000公里,終抵絲路重鎮喀什。這場跨越山海的行走,既是湘茶文脈的溯源之旅,更是湖南茶產業聚力品牌升級、西進拓市、出海突圍的戰略實踐。

向西,向海,向新:一杯湘茶從邊銷腹地走向全球貨架的產業蝶變

9月5日,“片葉度關山·萬里茶路中國行2026”出征儀式現場

循古道拓新局:溯源千年茶路貨架,深耕西北核心市場

“西北行是湘茶品牌集體西進、打通內外市場的關鍵一步貨架。”湖南省茶業集團副總經理王彩豔表示,本次活動旨在打通西北五省區供銷渠道,搭建面向中亞的出口平臺。西北五省(區)是湘茶傳統邊銷腹地,更是黑茶消費的核心根基市場。

採風團緊扣“湘茶西進、湘軍西征、湘人西行、湘商西拓”四大脈絡,實地走訪絲路核心節點貨架。在陝西涇陽茯茶文化博物館,探訪安化黑茶古法加工、分銷西北的歷史遺存,見證湘陝製茶工藝的千年交融;在寧夏吳忠金積堡古城,回望湘軍西征、茶隨絲路遠行的商貿過往;在新疆喀什茶馬大巴扎,直面中亞貿易前沿,精準對接海外市場需求。

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“溯源茶道文脈,挖掘萬里茶道的歷史遺存,把湘茶五味帶向西北、傳向絲路貨架。”湖南省茶業協會秘書長王準如是說。目前,湖南已成型瀟湘茶、湖南紅茶、安化黑茶、岳陽黃茶、桑植白茶五大核心品類的“五彩湘茶”品牌體系。本次西行,五大茶系全線亮相、沿路推廣,精準對接終端市場。

資料顯示,截至2025年底,全省茶園面積326.7萬畝、產量30.16萬噸、出口量5.6萬噸,分別位居全國第7、第6、第3位,坐擁19個地理標誌商標、24箇中國馳名商標,為湘茶西進出海築牢產業根基貨架

以科創煥新機:適配新消費貨架,啟用產業新動能

五千裡絲路遠征,是湘茶向外突破的外在步伐;持續的科技迭代、產品革新、場景升級,則是湘茶長久立足的內在底氣貨架

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湖南館藏的各類湘茶

在湘茶高科生產車間,傳統茶葉完成了一場蛻變貨架。依託21道純物理萃取工藝,8克優質原葉萃取1克高純茶粉,“輕輕茶”實現3秒速溶、乾淨便捷,讓喝茶不再受場景束縛。2024年,湘茶高科在長沙落地大健康產品體驗中心,“老虎茶”“九珍清妍黑茶膏”等延伸產品,讓傳統黑茶融入大眾日常康養生活。紮根長沙解放西商圈的茶守藝,依託石門生態茶園優質抹茶基底,復刻非遺90天茶米釀工藝,融合石門柑橘、梔子花、本地檸檬等湖湘特色物產,打造多款限定湘茶特調飲品,成為了年輕人的熱門打卡地。“我們想讓湘茶的滋味,像湖南菜一樣走進日常、貼近生活。”茶守藝負責人鄒敏輝介紹,“湘茶供銷社”概念店自亮相以來熱度持續攀升,2026年春茶季銷售額同比增長40%,用市場資料印證了傳統湘茶的年輕化潛力。

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茶守藝“湘茶供銷社”概念店

品質透明化、工藝持續創新,是湘茶穩紮穩打的核心支撐貨架。瀟湘茶業打造“數碼茶園”溯源體系,消費者茶葉種植、管護、採摘、加工全流程,讓每一杯好茶都有據可查。同時堅守傳統窨制古法,持續迭代創新,推出黃金茉莉花茶、梔子花茶等爆款產品。湖南省茶業集團四大部省級研發中心累計斬獲85項國家專利,制修訂16項國家標準,年均推出100餘款市場化新品,持續走紅俄羅斯、德國及非洲多國市場。

通內外融雙迴圈:邊銷出海雙向奔赴貨架,拓寬湘茶山海版圖

如今的湖南省茶業集團,已形成“邊銷穩基、內銷提質、出海破圈”的雙向發展格局,悄然完成從“輸出原料”到“輸出品牌與文化”的轉型貨架

在益陽茶廠車間內,茯磚茶製作技藝非遺傳承人黃甜向採風團講解茯茶精髓貨架。指尖撫過茶磚,細密金黃的斑點清晰可見,正是優質茯茶的標誌。“菌香不能壓過茶香,茶香是本質。茯磚茶的終極追求,是茶香與菌香的協調。”黃甜的堅守,道出了湘茶代代相傳的匠心。憑藉這份品質,湘益茯茶深耕“一帶一路”市場,在蒙古、阿富汗設立總經銷網點,產品暢銷哈薩克、蒙古等絲路沿線國家和地區。

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茯磚茶製作技藝非遺傳承人黃甜向採風團講解茯茶

清香馥郁的花茶,是湘茶深耕西北市場的主力軍貨架。瀟湘茶業的茉莉花茶、梔子花茶,口感溫潤、適配性強,多年來深耕西北市場,早已融入當地群眾日常生活。“花茶品類目前約佔公司總銷售額的30%,同時在西北市場佔有率達90%,是我們拓展西北市場的主力品類。”瀟湘茶業總經理陳再清介紹。

向西,向海,向新:一杯湘茶從邊銷腹地走向全球貨架的產業蝶變

大湘西•瀟湘茶展示展銷中心

老牌國企煥新顏,揚帆出海闖新路貨架。始於1950年的“合作”品牌,2024年底完成品牌升級與資源整合,開啟線上線下、國內海外同步拓展,成功在加拿大開設首家海外直營門店,入駐多個國際主流跨境電商平臺,實現從原料輸出到自有品牌出海的跨越。與此同時,君山銀針非遺茶品、韶山紅茶紅色文化系列、臻溪輕養生茶飲等細分品類多點開花,形成錯位發展、全域覆蓋的品牌矩陣。

從邊銷茶守住基本盤,到科創茶飲開拓大健康增量,從新式茶飲擁抱年輕群體,到特色花茶深耕西北、老字號品牌征戰海外,五彩湘茶已構建起立體多元的發展格局貨架。五千裡絲路逐香之行,是一次文脈的回望,更是一次產業的突圍。跨越山海、走出湖湘的湘茶,正以溫潤而堅韌的姿態,在古今交融的絲路上,書寫湖南茶產業高質量發展的嶄新篇章。

瀟湘晨報·晨影片記者陳張書

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