過了臘八就是年!一碗暖粥+N種特色美食美食,才算把冬天的溫柔接住✨ 整理了「在家自制+線下打卡」全攻略,新手也能輕鬆拿捏,拍照發圈秒獲贊!
暖心臘八粥(在家就能做!):經典食材清單(比例超重要)美食,大米50g+小米30g+糯米40g+紅豆20g+綠豆15g+花生25g+紅棗6顆+桂圓5顆+蓮子10顆+枸杞5g+冰糖適量(提前浸泡4小時,高壓鍋20分鐘or砂鍋慢燉1小時,黏糯香甜!)
進階吃法:加芋頭/山藥:口感更綿密,養生黨狂喜, 撒桂花碎/杏仁片:顏值翻倍,香氣撲鼻, 鹹口版:加臘肉+香菇+胡蘿蔔,味道也是很好吃美食。
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創新黨必衝:臘八粥奶蓋杯美食,煮好的粥放涼,鋪一層淡奶油+奧利奧碎,撒上熟芝麻,甜鹹交織巨驚豔!
臘八豆乳茶:黃豆+臘八食材打成漿美食,加珍珠+芋圓,熱飲暖手,冷飲清爽(減脂期也能喝)
臘八糯米飯:糯米+臘肉+臘腸+胡蘿蔔+香菇+臘八豆美食,蒸熟後香到舔盤,南方寶子的DNA動了!
臘八小常識:“臘者美食,逐疫迎春也”,喝臘八粥寓意五穀豐登、平安健康~ 今年臘八記得和家人朋友一起分享呀!