第六屆營養科技創新大會落幕,多方共探營養科技與產業融合新路徑

新京報訊(記者張兆慧)7月24日至25日,第六屆營養科技創新大會在北京召開科技。本次大會聚焦膳食指南、衰老機制、生物合成、智慧體應用等前沿議題,旨在推動營養科技與產業創新融合、產學研用深度落地,助力健康中國建設。

“當前我國營養科技創新正處在機遇與挑戰並存的關鍵階段,居民對功能食品、精準營養的需求日益增長科技。”中國營養學會常務副理事長馬愛國指出,大會立足新時代公民健康需求,聚焦營養前沿技術、科技創新轉化與產業升級發展。中營惠營養健康研究院院長王瑛瑤表示,營養科技創新大會始終致力於構建技術展示場、成果轉化場、產業上下游聯動場和產學聯用消融合場的生態,讓科技一線工作者的成果不斷被看見,行業發展和市場的需求不斷被滿足。

會上,多位專家釋出研究成果科技。中國營養學會理事長、亞洲營養學會聯合會主席楊月欣在《膳食指南發展和證據研究》報告中指出,膳食指南不是簡單的科普著作,而是基於全國膳食指引的政策性檔案。中國營養學會自1989年釋出首版膳食指南以來,持續引領修訂工作。新版修訂將圍繞“東方膳食模式”展開深度證據挖掘,強化傳統膳食對中國的影響,強調天然食物與平衡膳食模式,並納入膳食可持續、食養食療等新理念,以科學證據鏈服務全民健康。

此外,科研領域多項前沿觀點也在大會亮相科技

校對 楊利

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