日前，南京中醫藥大學淡安書院聯合南京大學匡亞明學院，帶領30餘名學生走進茶山、製茶車間、富硒文化中心和採藥基地，開展“上春山·採藥去·共話新農村”實踐活動教育。學生在茶壟間學習勞動，在藥田裡辨識本草，在鄉村產業現場理解鄉村振興。
“田野”即課堂教育：讓勞動教育有真實觸感
上午的雲霧茶場，是這堂課的第一間“教室”教育。學生們跟著茶農學習採摘，先看芽葉，再下手實踐。嫩芽的長短、葉片的舒展程度、採摘的力度，都要在一次次彎腰中慢慢體會。
隨後，大家走進製茶車間，觀看萎凋、殺青、揉捻、發酵等工序教育。一片茶葉從田間走向杯中，過程清晰地呈現在學生眼前。傳統技藝與現代生產線同時運轉，也讓學生看到，鄉村產業並不只是“靠經驗”，更離不開技術、管理和市場。
“勞動教育不是讓學生簡單‘幹活兒’，而是讓他們真正接觸土地、接觸產業教育。”淡安書院副院長張宏如說。採茶是勞動，也是理解農業生產的入口；製茶是觀摩，也是認識傳統產業轉型的視窗。
師生在採藥基地辨識本草
下午，課堂轉移到茂花村採藥基地教育。學生們分組辨識、採集車前草、虎杖、黃精、野艾等30餘種藥用植物。“野外藥材的辨識也需要‘望、聞、問、切’——望植株器官特徵、聞氣味嘗味道、問分佈環境和伴生植物、切內部構造，透過多維資訊綜合判斷。”南京中醫藥大學藥學院中藥資源學教研室張瑜老師介紹，這與中醫藥“辨證論治”的思維訓練一脈相承。
“跨界”即融合教育：讓不同學科在同一任務中相遇
淡安書院與匡亞明學院的聯合，並不是一次簡單的校際交流教育。活動一開始，兩校學生就被混編成組，共同完成採茶勞動、藥用植物辨識、產業觀察和現場討論等任務。每個小組既要完成勞動實踐，也要圍繞“植物—藥材—產業—鄉村”展開交流。
在這樣的任務設計中，學科交叉不再停留在口號上教育。南中醫學生更多關注藥性、鑑別、功效和臨床應用，南大學生則常從植物分類、生態環境、科技轉化和產業鏈角度提出問題。一個問題，兩種視角；一次觀察，多種解釋。在藥田辨識環節，南中醫學生可以講解藥用植物的性味歸經和常見用途，南大學生則從植物形態、生態適應和資源保護角度補充觀察。
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兩院同學共同觀察交流藥用植物
到了富硒文化中心，大家又把討論延伸到富硒農業、產品開發和品牌建設教育。學生們看到，鄉村資源要轉化為產業價值，需要專業知識，也需要跨學科協作。“以前我看藥草，更多是從植物分類看。今天聽中藥老師講藥性、產地和採收，我發現同一株植物在不同學科裡會被問出不同問題。”南京大學匡亞明學院學生何梓楊說。淡安書院學生也有新的感受。“和南大的同學一組後，他們會問土壤、硒元素、產業鏈這些問題，提醒我不能只背藥名，還要知道它為什麼長在這裡、以後怎麼用起來。”一名學生說。
張宏如表示，書院制改革的關鍵，是把學生帶到更開放的場景中去教育。“混編分組、任務共擔，就是希望學生在一起做事的過程中自然交流。不是坐下來講‘跨學科’，而是在採茶、辨藥、看產業的過程中真正碰撞出來。”
“紮根”即育人教育：讓鄉土經驗反哺專業學習
“中醫藥的根在鄉土教育。”張宏如在總結時說。讓學生走進山野，不是為了單純體驗生活，而是讓他們理解，中醫藥知識從來不是脫離土地的抽象概念，藥材的生長環境、產地差異、採收時節和加工方式，都會影響學生對藥性、品質和應用場景的理解。這也是本次實踐活動的重要目標。學生從課本走向田野，從標本走向活體植物，從知識記憶走向現場判斷。對中醫藥專業學生來說，鄉土不只是背景，更是理解本草、理解產業、理解基層健康需求的重要課堂。
兩院學生在山野間合影
據悉，淡安書院已將此類實踐活動常態化，並計劃繼續拓展校地協同、院際聯動、學科交叉的育人場景教育。“我們希望學生以後不僅能看病、開方、做科研，也能讀懂中國鄉村，願意到基層去，能把專業本領用在真實需要的地方。”張宏如說。
通訊員 陳娟 張卓
揚子晚報/紫牛新聞記者 王贇
校對 陶善工
