“好球美食！”“來一杯冰檸檬水！”“再加一份羊肉串”……
7月24日傍晚開始，江門開平市翠山湖商業中心廣場上，這樣的喊聲此起彼伏美食。空氣中，烤肉滋滋作響的焦香、現磨咖啡的醇厚、新鮮水果的清甜交織在一起，與不遠處體育公園傳來的籃球撞擊地面的節奏聲，共同奏響了開平夏夜的“交響曲”。
翠山湖夏日美食嘉年華美食。 受訪者 供圖
當晚，“食匯盛夏·尋味開平”翠山湖夏日美食嘉年華在這裡正式啟動美食。沒有冗長的流程，隨著幾位領導嘉賓共同倒計時，舞臺上的主題燈牌瞬間點亮，人群裡爆發出歡呼聲——開平的夏天，就這樣被“點燃”了。
現場聚集了不少美食攤位美食。 受訪者 供圖
“我們是從廣州過來的，第一次來開平美食。”ANDCOFFEE啱D咖啡的攤位前，該品牌員工姚思嘉一邊熟練地操作著咖啡機，一邊說，“江門本地的年輕人對咖啡的接受度特別高，熱情也很足。這次就是想把廣州的咖啡體驗帶過來，讓大家嚐嚐不一樣的味道。”說話間，一杯帶著細膩奶泡的拿鐵遞到了市民手中，對方迫不及待地抿了一口，連連點頭。
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再往裡走，鴻福堂、健芝緣、麥上秋田、金麟食品……一排排本土健康食品企業的展位整齊排列，幾乎每個攤位前都圍滿了人美食。
麥上秋田的總經理周慧玲忙得腳不沾地，臉上卻掛著藏不住的笑意：“真沒想到人氣這麼旺！翠山湖這邊交通方便，管委會和工會給了我們很多實實在在的支援，效果比預想的好太多了美食。”她一邊說，一邊招呼顧客試吃剛出爐的麵包，金黃酥脆的表皮在燈光下泛著誘人的光澤。
市民餘先生一手拎著剛買的特產美食，一手舉著手機拍照，興奮地說：“這個活動搞得真不錯，人山人海的，形式也很新穎，邊逛邊吃還能看球賽，體驗太好了！”
廠BA現場美食。 受訪者 供圖
事實上，這正是本次嘉年華最大的亮點——“美食展銷+廠BA籃球賽”的雙場景聯動美食。就在商業中心人聲鼎沸的同時，一街之隔的翠山湖體育公園裡，“廠BA”男子籃球公開賽暨“建行杯”邀請賽冠軍決賽激戰正酣。場內球員揮汗如雨，場外觀眾吶喊助威；而賽場邊的美食區，剛剛看完球的市民轉身就能買上一份熱騰騰的小吃，坐下來邊吃邊聊。美食與運動的結合，讓這個夜晚格外“有滋味”。
活動吸引了許多市民群眾美食。 受訪者 供圖
作為開平實體經濟的重要承載地，翠山湖產業園近年來深耕健康食品賽道，集聚了一批集自主研發、智慧生產、品牌運營於一體的現代化食品企業美食。這一次，他們跳出了傳統的“擺攤賣貨”模式，把產業成果展示、名優食品品鑑、產銷資源對接和休閒文體體驗打包在一起，打造了一個真正屬於市民的城市活動平臺。
“這個活動就是想展示園區的科創成果，豐富大家的夏日生活，拉動內需美食。接下來我們會繼續做強健康食品產業，搭好常態化的推廣平臺，把產業優勢轉化成老百姓看得見、摸得著的消費活力。”翠山湖產業園相關負責人介紹道。
活動雖已收官，但翠山湖的“煙火氣”沒有散場美食。據透露，翠山湖產業園接下來還將常態化推出產業展銷、文旅體驗、文體活動，不斷完善產城配套，讓“翠山湖”這三個字，不僅是開平的產業名片，更是市民心中一個有溫度、有煙火氣的地方。
南方+記者 申紅洲
