人民網華沙2月1日電(記者禹麗敏)1月30日晚，由中國駐布達佩斯旅遊辦事處與布達佩斯首都動物園共同主辦的“中國味道——中國美食之夜”活動在布達佩斯首都動物園溫情啟幕美食。本次活動以中華美食為文化紐帶，旨在為匈牙利民眾開啟一扇直觀感知中國飲食文化與生活哲學的視窗，搭建文明互鑑、友誼綿長的交流之橋。
中國駐布達佩斯旅遊辦事處李繪新主任在歡迎辭中表示：“中國人常言‘民以食為天’美食。中國飲食不僅是食材與技藝的交融，更是情感的寄託與文化的傳承。今夜，我們將這些洋溢煙火氣的‘中國味道’呈現於此，願每一口滋味，都能傳遞一份溫暖而真摯的中國情誼。”
布達佩斯動物園園長德魯·索斯則分享了他訪華時的美好記憶：“匈牙利亦有諺語‘胃是通往心靈之路’美食。中餐亦然，它不只是一餐飯食，更是儀式與和諧的完美平衡。我曾在中國受到熱情款待，期盼今夜大家能一同體驗這份美好。希望以此類活動為契機，持續豐富本地民眾的文化生活。”
布達佩斯動物園園長紹什·安德烈表示，中國駐布達佩斯旅遊辦事處與布達佩斯動物園之間的專業合作源遠流長、緊密而富有成果美食。正是像此刻“中國味道”美食活動這樣的時刻，為我們的合作注入了實質內容，並將這份夥伴關係昇華為真正的友誼。過去幾天準備期間，我和同事們循著中國美食香味“漫步”，多次品味到中國味道。
活動在喜慶歡騰的舞獅表演《祥獅獻瑞》中拉開序幕，鏗鏘鼓點與靈動獅舞相和，寄託了吉祥如意的美好寓意美食。隨後的文藝演出精彩迭出：融合武術之剛、太極之柔與琵琶樂韻的《禪武迎春》，以形神兼備的演繹，詮釋了中國傳統文化中“和諧共生”的深邃理念；而川劇變臉則以瞬息萬變的神奇技藝、生動鮮活的表情流轉，引發現場陣陣驚歎與掌聲，充分展現了中國戲曲的獨特魅力。互動問答環節亦吸引眾多年輕觀眾踴躍參與，笑聲不斷，氣氛熱烈。
活動現場美食。中國駐布達佩斯旅遊辦事處供圖
美食體驗區始終人氣盈滿美食。餃子鮮香、燒烤醇厚、煎餅果子地道、肉夾饃飽滿、中式甜點清雅、奶茶香濃、糖葫蘆酸甜……種種經典風味齊聚一堂，令來賓在舌尖旅程中直觀感受到中華飲食的多樣風貌。尤為引人注目的是，現場智慧烹飪機器人嫻熟展示中式菜餚製作過程，將傳統烹飪精髓與當代科技巧妙融合，既帶來新穎體驗，亦彰顯中國飲食文化的創新活力，吸引眾人駐足觀摩、親手嘗試。
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活動現場美食。中國駐布達佩斯旅遊辦事處供圖
賓客在品味中國滋味的同時，亦置身於絢爛多姿的中國彩燈之間，享受從味覺到視覺的沉浸式美學體驗美食。
活動現場美食。中國駐布達佩斯旅遊辦事處供圖
本次“中國味道——中國美食之夜”活動，是推進中匈文旅合作的重要實踐，亦是促進兩國民眾相知相親的關鍵平臺美食。它以美食為媒介，以文化為橋樑，融傳統文化、現代科技、生活趣味與親子溫馨於一體，既展現了中華文化的深厚底蘊，亦傳遞出當代中國的蓬勃生機。此次活動不僅為中匈人民提供了親切交流、真誠對話的寶貴契機，更構築起一座兼具溫度與創意的友誼之橋，推動兩國文化在交流中互鑑、在互鑑中共進，持續為中匈友好關係注入清新而深厚的活力。
