央廣網北京7月16日訊息（記者 朱冠安）近日，前門美食薈·盛夏薄荷汽水嘉年華在北京市東城區舉辦，面向暑期親子家庭與外地遊客，打造北京中軸線一站式夏日消暑打卡地標美食。本次活動由前門街道、天街集團指導，北京烹飪協會、北京東方文化投資管理有限公司聯合主辦，郵儲銀行攜手多家京城老字號共同參與，依託前門美食薈成熟運營場景，圍繞清涼消暑、京味創新美食、親子互動、全域消費聯動等四大維度豐富活動內容，為前門大街注入年輕新活力。
衚衕市集是本次活動的核心亮點，現場設定18個特色攤位，分為老字號創新區與全國網紅夏日輕食區美食。全聚德、東來順、北冰洋、稻香村、六必居、尹三豆汁等一眾本土老字號推出多款市集專屬消暑新品，以冰淇淋、氣泡飲品等年輕化形式活化老北京飲食文化；同時引進廣式清補涼、海南椰子凍、手打薄荷氣泡水等全國爆款夏日飲品，適配全年齡段消費需求。
為應對盛夏高溫，活動打造四大全域清涼場景美食。其中，如意巷搭建多巴胺彩色遮陽天幕，市集與親子區增設遮陽設施；千里江山國風天幕兼具遮光與夜景氛圍感；廣和樓負氧離子霧森露營地釋放乾爽水霧，快速降溫並淨化空氣，營造獨特丁達爾拍照景緻；大江衚衕啤酒廣場提供充足休憩座位。四大場景聯動，徹底解決夏日出行暴曬悶熱問題。
前門街道相關負責人表示，本次嘉年華是前門文商旅深度融合的創新嘗試，也是京味飲食文化面向親子群體年輕化表達的重要載體美食。遊客可一站式打卡老字號限定清涼美食、打卡特色天幕、體驗霧森露營、休閒休憩、參與親子互動，在古韻衚衕中實現納涼、逛吃、遛娃一站式體驗。
